فارس من| مسؤولان تدبیری برای کیفیت غذای دانشگاه‌ها داشته باشند
تاریخ انتشار: ۶ شهریور ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۵۶۲۹۵۳
گروه دانشگاه خبرگزاری فارس ـ لحظات پایانی کلاس با تمام خستگی‌‌ها محو تدریس استاد بودم که استاد نکات پایانی را روی تخته وایت‌برد کلاس نوشت و به ساعت گرد دیوار نگاهی انداخت و گفت «وقت کلاس تمام شد» خسته نباشید؛ همهمه‌ای کلاس را فرا گرفت. از شدت خستگی و گرسنگی به سمت سلف دانشگاه روانه شدیم؛ اما به محض ورود به سلف صدای هیاهو و ناراحتی دانشجویان به گوش می‌رسید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
با بی‌اعتنایی در صف ایستادم تا غذایم را بگیرم که به یکباره پسری نسبتاً درشت هیکل با صدای بلندی فریاد زد «این چه وضعیتی است؛ آخه این هم شد غذا»؛ یکی دیگر هم گفت «نگاه کنید این رنگش! بویی هم نداره».
شاید ظرف های غذای ردیف شده جلوی درهای سلف دانشگاه‌ها را بارها و بارها دیده باشیم، امکان ندارد دانشجو یا دانشگاهی باشی و از کیفیت بد غذاهای سلف دانشجویی نشنیده و ندیده باشی.
* کیفیت و تاریخ انقضای مواد مصرفی بررسی شود
آیدا برزگر دانشجوی مقطع کارشناسی می‌گوید: تقریباً در بدو ورود به دانشگاه تمایلی به خرید غذا از سلف نداشتم ولی بعد از مدتی که زمان برگزاری کلاس‌هایم طولانی می‌شد دیگر فرصت نداشتم برای تهیه غذا به بیرون از دانشگاه بروم؛ بنابراین مجبور می‌شدم علی‌رغم میل باطنی‌ام ساندویچ سرد تهیه کنم، گاهی حتی رنگ سس ساندویچ تغییر کرده و بعضی از مواد مزه ماندگی می‌دهند.
وی می‌افزاید: غذاهایی مثل املت و نیمرو را که از مواد اولیه و تازه تهیه می‌شوند قابل خوردن هستند ولی متأسفانه غذاهای دیگر از کیفیت پایینی برخوردارند. به نظرم دانشگاه‌ها باید تدبیر ویژه‌ای برای غذای دانشجویی داشته باشند.
این دانشجوی مقطع کارشناسی خاطرنشان می‌کند: دانشگاه‌ها نسبت به اعتراض دانشجویان بی‌تفاوت هستند، می‌گویند «همینه که هست»؛ چندین بار به دلیل عدم کیفیت غذا اعتصاب کردیم و به سمت بوفه نرفتیم اما مجدداً به دلیل فشرده بودن کلاس‌ها و زمان کمی که داشتیم مجبور شدیم به سلف برویم. مسؤولین باید روی تاریخ انقضای محصولاتی که خریداری می‌کنند هم نظارت داشته باشند و ببینند چه چیزی دست دانشجویان می‌دهند.
* حذف غذاهای فست فودی از سلف دانشگاه
گلناز رضایی دانشجوی مقطع کارشناسی اما بر این باور است که کیفیت غذا به نسبت قیمتی که دارد واقعاً خوب است.
وی می‌گوید: متأسفانه بیشتر از کیفیت غذا باید به بحث بهداشت و نظافت سلف‌ها رسیدگی شود. برخی دانشجویان بعضاً باقی مانده غذایشان را روی میز رها می‌کنند و می‌روند، بالاخره باید فردی باشد که مسؤولیت نظافت میزها را به عهده داشته باشد تا دانشجویان رغبت کنند برای سرو غذا پشت آن میز بنشینند. به نظرم نقطه ضعف اصلی سلف دانشگاه‌ها غیربهداشتی بودن سالن‌ها و کارکنان است.
این دانشجوی کارشناسی می‌افزاید: اگر غذاهای سنتی در اولویت قرار بگیرند قطعاً بهتر است، بعضی از دانشجویان شهرستانی هستند و به دلیل عدم حضور در کنار خانواده‌هایشان فرصت پخت و پز غذاهای سنتی را ندارند و مجبورند هر روز فست فود استفاده کنند که این غذاها به دلیل دیرهضم بودن و روغنی که دارند باعث کسالت می‌شوند.
رضایی می‌گوید: اگر کیفیت غذا واقعاً ایده‌آل شود، مقداری گران‌‌تر شدنش هم قابل درک است.
* اگر کیفیت غذا خوب باشد با دل و جان از افزایش قیمت استقبال می‌کنیم
لیلا کریمی دانشجوی دیگری است که معتقد است هزینه غذای دانشجویی نسبت به کیفیتش بالا است. هر وعده غذایی حدود ۳۶ تا ۴۰ هزار تومان برایمان تمام می‌شود و ظرفیت ثبت‌نام برای غذاهایی مثل زرشک پلو بسیار کم است و غذاهایی مثل کوکو سبزی و کوکو سیب‌زمینی باقی می‌ماند.
این دانشجو می‌افزاید: با توجه به پرداختی‌هایی که داریم کیفیت غذا مطلوب نیست و زمانی که اعتراض می‌کنیم به نتیجه نمی‌رسیم و مسؤولین عنوان می‌کنند در صورتی می‌توانیم کیفیت غذا را بالا ببریم که قیمت غذا افزایش داشته باشد؛ البته ما هم نسبت به این موضوع، موضع‌‌گیری نداریم اگر واقعاً غذایی که ارائه می‌کنند از کیفیت خوبی برخوردار باشد ما هم با دل و جان از این کار استقبال می‌کنیم.
براساس این گزارش، همواره گلایه‌های دانشجویان از تغذیه دانشجویی پابرجاست و دلخوری‌شان بیشتر از کیفیت غذا است نه افزایش قیمت.
سازمان امور دانشجویان اعلام کرده از سال تحصیلی جدید یارانه تغذیه به دانشجویان تعلق می‌گیرد و بیش از ۵ هزار و ۲۰۰ میلیارد تومان یعنی معادل ۲۰ درصد اعتبار دانشگاه‌ها از سوی دولت به این مراکز اختصاص می‌یابد که قرار است این مبلغ به صورت یارانه به دانشجویان پرداخت شود.
همچنین یکی از گزینه‌های سازمان امور دانشجویان در تأمین مالی تغذیه در سطح دانشگاه‌های کشور این است که بجای اینکه منابع در اختیار دانشگاه‌ها قرار بگیرد همان را در اختیار خود دانشجویان قرار دهند در عوض تنوع غذایی را به حداکثر برسانند. دولت در مجموع حدود ۵ هزار و ۲۰۰ میلیارد تومان بابت تغذیه دانشجویی به دانشگاه‌های کشور اعتبار تخصیص می‌دهد که این عدد حدود ۲۰ درصد از بودجه کل دانشگاه‌های کشور است.
به گزارش فارس، برخی از کاربران سامانه فارس من نیز درخواست «رسیدگی به غذای سلف دانشگاه‌ها» را دارند.
این کاربران در پویش خود آورده‌اند: «معمولا کیفیت غذای سلف‌های دانشجویی خیلی بد است، افزایش کیفیت غذاها یکی از مهم‌ترین مطالبات دانشجویان است. کیفیت آنقدر مسأله دار است که دانشجویان در دانشگاه‌های مختلف دست به اعتراض می‌زنند و گاه و بیگاه عکس غذاهای قطار شده روی زمین سلف دانشگاه گواه همین امر است. حداقل دانشگاه‌ها قیمت غذای دانشجویی را افزایش دهند تا یه چیز به دردبخور جلوی دانشجو بگذارند.
غذاها آنقدر بی‌کیفیت است که همان مقدار هزینه‌ای که می‌شود هم هدر می‌رود پس یه غذای مناسب ولو گران تر از اینی که هست بدهید اما خوب باشد. ما مجبوریم چند برابر بیشتر هزینه کنیم و غذاهایی از بیرون دانشگاه بگیریم که سبب انواع و اقسام بیماری‌های گوارشی می‌شود. لطفاً مسؤولان وزارت علوم فکری برای کیفیت غذای دانشجویی بکنند.»
پایان پیام/
منبع: فارس
کلیدواژه: تغذیه تغذیه دانشجویی سلف غذای دانشجویی سلف دانشگاه دانشگاه ها کیفیت غذا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.farsnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فارس» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۵۶۲۹۵۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
ادامه حمایت تشکل‌های دانشجویی از خیزش دانشجویان آمریکایی
به گزارش خبرنگار گروه دانشگاه ایسکانیوز، حدود ۱۰۰روز از جنگ رژیم صهیونیست علیه مردم بی دفاع نوار باریکه غزه می‌گذرد. این رژیم به گفته کارشناسان و رسانه‌ها در این مدت بارها مرتکب جنایات جنگی شده و متهم به نسل‌کشی است.
بیشتر بخوانید: همبستگی دانشگاهیان ایرانی با دانشجویان آمریکایی و اروپاییمردم ایران جزء اولین ملت‌ها بودند که در کنار موضع گیری و فعالیت دیپلماتیک دولتمردان به این تجاوزات و جنایات واکنش نشان دادند. البته ناگفته نماند که تشکل‌های دانشجویی و دانشگاهی از همان روزهای اولیه این جنگ، با برپایی تجمعات و صدور نامه و بیانیه و برپایی نمایشگاه از عکس‌های مظلومیت مردم بی‌دفاع، با مردم اعلام همبستگی کردند و جنایات رژیم صهیوینست را محکوم کردند.
آغاز جنبش حمایت دانشجویان غربی از مردم غزهاما چند روز پیش بود که دانشجویان دانشگاه کلمبیا در ایالات متحده آمریکا در محکومیت جنایات رژیم صهیونیست تجمع و تحصن کردند. اندک اندک این تجمع در دانشگاه‌های سراسر آمریکا و اروپا گسترش یافت. دانشجویان در بسیاری از دانشگاه‌ها با تجمع، خواستار آتش بس فوری در غزه شدند.
البته این خواسته دانشجویان و تجمعات آنان به مذاق مدعیان دروغین دموکراسی، آزادی بیان، حقوق بشر، پایداری صلح جهانی، حقوق شهروندی خوش نیامد. بمابراین بلافاصله مقامات و پلیس آمریکا برای سرکوب تحصن و بازداشت معترضان وارد عمل شدند. نیروهای پلیس با این دانشجویان برخورد بسیار خشنی داشتند و نزدیک ۹۰۰ دانشجوی عدالتخواه و صلح طلب را بازداشت کردند. تا مهر تاییدی بر کذب بودن ادعاهای صلح طلبانه دولتمردان آمریکا باشد.
اعلام همبستگی دانشجویان ایرانی با دانشجویان آمریکاییپس از انتشار اخبار، عکس‌ها و فیلم‌های برخورد خشن پلیس با دانشجویان معترض آمریکایی و اروپایی، مردم و پیشگام آنان دانشگاهیان ایران نیز به صحنه آمده‌اند و از طروق مختلف همبستگی خود را با این دانشجویان اعلام کردند و بار دیگر نسل کشی و کودک کشی رژیم غاصب صهیونیستی را محکوم کردند.
با توجه به اینکه خیزش اخیر دانشجویان آمریکا در حمایت از فلسطین در دانشگاه‌های امریکا و اروپا، یکی از بزرگ‌ترین اعتراضات ضد رژیم صهیونیست است، تشکل‌های دانشجویی علاوه بر محکومیت جنگ در غزه در حمایت از این دانشجویان نیز عملکردی خوبی از خود به جای گذاشتند.
دانشگاهیان کشور اعم از دانشجویان، تشکل‌های دانشجویی، اساتید، کارکنان، روسا و معاونان دانشگاه‌ها در حمایت از مظلومیت مردم غزه و نیز خیزش دانشجویان و اساتید دانشگاه‌های آمریکا و اروپا علیه رژیم صهیونیست ۹ اردیبهشت‌ماه در دانشگاه‌های سراسر کشور تجمع کردند.
علاوه بر این تجمع سراسری در دانشگاه‌های کشور، تشکل‌های دانشجویی فعالیت‌های دیگری نیز داشتند که در ادامه به برخی از آنان اشاره شده است:
نامه اتحادیه انجمن‌های اسلامی دانشجویان مستقل خطاب به دانشجویان آمریکاییاتحادیه انجمن‌های اسلامی دانشجویان مستقل دانشگاه‌های سراسر کشور در نامه‌ای خطاب به نخبگان دانشگاه‌های ایالات متحده، از آنان خواستند تا از امکانات موجود برای رساندن صدای اعتراض خود نسبت به این هلوکاست فلسطینی استفاده کنند و و با ایجاد هم‌افزایی بین‌المللی میان نخبگان دانشگاهی دنیا این بیداری را گسترده‌تر سازند.
جنایات گسترده صهیونیست‌ها و اتفاقات تلخی که این روزها در باریکه غزه می‌گذرد، امروز باعث اعتراضات وجدان‌های بیدار در اقصی نقاط جهان از جمله دانشگاهی که شما در آن فعالیت می‌کنید، شده است. ما دانشجویان مسلمان از شما نخبگان گرامی می‌خواهیم مانند سایر آزادی‌خواهان جهان، از هر امکانی که در اختیار دارید برای رساندن صدای اعتراض خود نسبت به این هلوکاست فلسطینی استفاده کنید و با ایجاد هم‌افزایی بین‌المللی میان نخبگان دانشگاهی دنیا نیز می‌توانید، تصاویر و مستندات اعتراضی خود در دانشگاه را برای ما ارسال کنید.
حمایت جامعه اسلامی دانشجویان دانشگاه تهران از خیزش ضد صهیونیستی دانشجویان ایالات متحده آمریکاجامعه اسلامی دانشجویان دانشگاه تهران با صدور بیانیه‌ای از خیزش ضد صهیونیستی دانشجویان و اساتید ایالات متحده آمریکا حمایت کرد.
در بخشی از بیانیه بیان شده است: شما دانشجویان و اساتید آزاده و عدالت طلب آمریکایی که انسانیت را فریاد می‌زنید و همنوا با منادیان آرمان فلسطین مظلوم شده اید، در حالیکه زخم تازیانه‌های سرکوب، دستگیری و اخراج از دانشگاه را بر تن خود دارید، شما مایه افتخار بشریت هستید. حرکت انسانی شما، نیروی سرکوب نظام سلطه را وادار به واکنش‌های وحشیانه‌ای کرد که خلاف شان شما عزیزان است و با این اقدام بار دیگر پوچ بودن شعارهایی همچون آزادی بیان و حقوق بشر که خود از مدعیان اصلی آن است را نشان داد.
انتهای پیام/
جاده کندوان یک طرفه شد